Speisekarte


Beispiel aus der Speisekarte, wir ändern die Karte öfter!

 

 Vorspeisen

 

Carpaccio | Parmesan 15,50

Burratina | Kirschtomate | Rucola | Vinaigrette 15,50

White Tiger Garnelen | Avocado 15,50

Selbstgeräucherte Entenbrust | Pfirsichchutney 15,50

 

Hauptgerichte

 

White Tiger Garnelen | selbstgemachte Tagliatelle 19,50

Kalbsrücken | Spargelgemüse 29,00

Atlantiklachs | Chicorée | Kartoffel 29,00

Ragout vom Rind | selbstgemachte Tagliatelle 17,50
Carbonara | Guanciale | Ei 16,50

Spargelravioli | Spargel | Butter 17,50

 

Dessert

 

Zabaglione 9,50

Thymian Crème brûlée 9,50

 

Zu diesen Gerichten erhalten Sie Brot und Olivenöl

für Nachbestellungen berechnen wir 3,00

 

 

 

 

 

Aperitif

 

Cremant d´Alsace, Arthur Metz 0,1l       7,50

Spritz 0,2l      6,50

Negroni 6 cl      7,50

Crodino  0,1l       4,50

Campari Soda / Orange  0,2l      6,50

 

Offene Weissweine

 

Alsace blanc, Familie Helfrich  0,1l       4,90    0,2l      9,80
Pinot Grigio Veneto  0,1l       4,90    0,2l      9,80

 

Offene Rotweine

 

Merlot le Jamelle  0,1l       4,50    0,2l      9,00

Garnacha, La Sastreria, Carinena 0,1l       4,90    0,2l     9,80

 

Liebe Gäste,

 

Ihr Wohl liegt uns am Herzen und hat den allerhöchsten Stellenwert. Wir beziehen stets Produkte erster Güte, möglichst regional und saisonal und verarbeiten sie zu authentischen und schmackhaften Gerichten. Jedoch sind wir dem Gesetzgeber gegenüber kennzeichnungsverpflichtet. Deswegen treten wir mit einer Bitte an Sie heran. Wir bitten Sie rechtzeitig mit uns Kontakt aufzunehmen, falls Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit gegen eines der aufgelisteten Allergene haben:

- Fisch

- Krebstiere
- Weichtiere
- glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Lupinen
- Hülsenfrüchte
- Schwefeldioxid und Sulfit
- Eier
- Erdnüsse
- Sojabohnen
- Schalenfrüchte
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
In unseren Produkten und Speisen sind diese Stoffe enthalten und verarbeitet. Bitte zögern Sie nicht uns anzusprechen, damit wir dies entsprechend berücksichtigen können und Sie trotzdem nicht auf den Genuss verzichten müssen.