Speisekarte

Unsere Menus

Menu I

Carpaccio von der roten Beete
mit Parmesan

***
Schmorbraten vom Hechendorfer Rind
mit Wurzelgemüse aus Unering

***
Zwetschgen in Caramel
mit Vanilleeis

3 Gänge 49,00

Menu II

Hausgeräucherte Entenbrust aus Hohenfurch
mit Mango und Wildkräuter

***
Selbstgemachte Tagliatelle
mit Trüffel

***
Roastbeef aus Hechendorfer Rind
mit Gemüse aus Unering und Gewürzsauce

***
Créme Brûllèe
mit Thymian aus unserem Garten

3 Gänge 55,00 / 4 Gänge 65,00

Speisen können auch einzeln bestellt werden!

Auf Vorbestellung

Château Briand vom Hechendorfer Rind für 2 Personen

600 Gramm feinstes Filet mit Beilagen pro Person 65,00

Zu diesen Gerichten erhalten Sie Brot und Olivenöl

für Nachbestellungen berechnen wir 3,00

Liebe Gäste,

Ihr Wohl liegt uns am Herzen und hat den allerhöchsten Stellenwert. Wir beziehen stets Produkte erster Güte, möglichst regional und saisonal und verarbeiten sie zu authentischen und schmackhaften Gerichten. Jedoch sind wir dem Gesetzgeber gegenüber kennzeichnungsverpflichtet. Deswegen treten wir mit einer Bitte an Sie heran. Wir bitten Sie rechtzeitig mit uns Kontakt aufzunehmen, falls Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit gegen eines der aufgelisteten Allergene haben:

- Fisch